Il menù è destinato alle mense scolastiche del Comune di Laives e valido per scuole dell’infanzia, primarie e secondarie. Il menù propone piatti variati ogni giorno, con verdure fresche e frutta di stagione. È stato elaborato in collaborazione con il Servizio di dietetica e nutrizione clinica del Comprensorio sanitario di Bolzano. Gli allergeni sono indicati secondo il Regolamento UE 1169/2011.
